mardi 11 octobre 2016

Travailler chez les nomades kirghises


Nomades = éleveurs de chevaux, vaches, moutons, chèvres, dans l'ordre des revenus escomptés... élever les chevaux rapporte bien plus, chevaux vendus souvent au  Kazakhstan...

Les femmes, au coucher du soleil, travaillent encore à transformer le lait, en fromage... 
au petit matin, c'est la traite...


 
 ici, elle transforme le lait de jument en alcool, le koumis


Le lait, une fois récupéré, est battu dans une baratte de bois préalablement enfumée, ou dans un sac en cuir de cheval. Il est ensuite conservé dans un autre récipient

à suivre... 

dimanche 9 octobre 2016

En descendant au Lac de Song Kol, 3016m

Après la sieste au col, faut redescendre... tranquillement dans les montagnes rondes qu'on appelle couramment chez nous : montagnes russes, hum,  y'a plein de rosés des prés...

pour cette fois, le guide demande de les porter et va les jeter, mais les jours suivants, je les garde et on les mange, les kirghis ne mangent pas les champignons "on veut pas mourir, c'est les russes qui mangent ça" mais ils finiront par gouter notre fricassée du soir après avoir constaté qu'on n'était pas morts

 descente tranquille



 

une barque à l'assaut de la montagne... on approche


ces fleurs roses poussent les pieds dans l'eau, attention où nous mettons les notres



Le terrain devient très humide

humide, j'vous dis
le soleil descend...
quatre-heure sous la yourte
 
Den, notre guide
nomadisme connecté :
 


 elle travaille encore, nous on va voir le coucher de soleil







 

 elle fabrique le fromage et le lait de jument fermenté, le koumis

vendredi 7 octobre 2016

À Vif

et ce Kirghizistan m'a donner des envies flashy ! 




 à suivre...