Quand le riz est rare et incertain

C'est sur un nouveau blog spécial photo, sans bavardage que le récit de ce repas chez les cultivateurs malgache se trouve...  allez y faire un tour

http://danielledupre.blogspot.com/2015/11/madagascar-2015-quand-le-riz-est-rare.html


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houpssss j'ai l'impression que le copié collé fonctionne ????  ce serait pas mal... j'ai des projets photos en cours... faut que je fasse sans bavardage sur ces pages là...

Bises à tous et n'hésitez pas à mettre un petit mot en bas...

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Madagascar 2015 - Quand le riz est rare et incertain

Quand le riz est rare et incertain,

Hauts plateaux, Madagascar

Sa maman a travaillé depuis le lever du jour dans la rizière, il l’a accompagnée… tous les journaliers mangent ensemble dans la maison de la famille qui les ont embauchés.



...grâce à Andry,  je suis invitée. Il a connu cette famille quand il était chauffeur de camion lors d’une panne à proximité du village. Ils l’ont accueilli pour dormir et lui ont offert le riz. Depuis, il ne les oublie pas…

Le tarif de la journée de travail à repiquer le paddy, est de 10 000 ariarys (2, 80 euros) non négociable. Ce qui peut être négocié c’est la quantité de riz offerte au repas partagé. 

Je demande une demi assiette, sa maman et lui auront tout ce que peut contenir une assiette. Il n’en peut plus à la moitié, mais il va se forcer et ne pas laisser un grain, les autres convives non plus.

On a peu dans cette maison mais on nous a offert l’hospitalité…

Très souvent, quand la saison des pluies tarde, quand les cyclones ravagent tout, la disette les obligent à manger les grains gardés en semences… puis les ventres restent creux … Dures périodes de disette…

Quand ils ne sont pas aux champs, ils fabriquent des petits gâteaux de farine et d’eau mêlés, ils les mettent en sachets soudés à la lampe à pétrole pour les vendre… on leur en achète 10 chapelets d’une douzaine de paquets… et on n’emporte que la moitié, il fallait bien trouver une astuce puisqu’ils refusaient qu’on paie ce repas imprévu.

Un moment émouvant, une rencontre… impressionnante.



Ce petit ne perd pas un grain de riz, ne sourit pas, manger est une affaire très sérieuse, que sera son prochain repas, combien de riz restera avant la prochaine récolte ? 

Après le repas :